这几款好吃又好做的养生汤，秋季越喝越健康！1

　　参须枸杞炖羊肉

　　原料：参须、枸杞、羊肉、姜，酒少许、盐适量

　　做法：

　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。

　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂分泌来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一齐放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

　　4 再将羊肉等质料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

　　2

　　花旗参炖水鸭

　　原料：花旗参、水鸭、生姜

　　做法：

　　1、将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片。

　　2、加生姜，放入炖盅内，加水，隔水炖2小时即成。

　　3

　　南北杏川贝炖鹧鸪

　　原料：南北杏、川贝、鹧鸪、瘦肉、瑶柱、大姜片

　　做法：

　　用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。

　　4

　　冬虫草炖水鸭

　　原料：冬虫草，水鸭，无花果，陈皮，姜

　　做法：

　　1、冬虫草洗净、水鸭洗整洁，放入开水内煮5分钟，取出。

　　2、陈皮浸软刮去瓤；水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、饮食姜参加煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。

　　5

　　木耳田七红枣汤

　　原料：黑木耳，田七，红枣， 生姜

　　做法：

　　１、将黑木耳浸软，去头切碎。

　　２、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

　　３、上述质料和姜片参加水，大火煮滚后，用中火再煮两个小时掌握，最终参加符合的盐调味即可。

　　6

　　淮杞丹参乌鸡汤

　　原料：淮山、杞子、丹参，当参，陈皮，乌鸡，盐少许

　　做法：

　　1、乌鸡杀洗整洁，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗整洁。丹参和当参洗整洁，切片。

　　2、瓦煲参加净水，用猛火煲至水滚，放入质料，等水再滚起，改用中火不断煲三小时，参加少许盐调味，即可!

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