黄瓜作为一道下酒菜，有不少人却吃出了问题，

2021-03-31 20:52分类：养身保健阅读：

　　在过去的几个月里，受到疫情的影响很多人都不能出门，所以不少人就开始在自己家里面通过喝酒来抬高个人的生活情趣。因为受到食物材料的影响，黄瓜这种既方便储存、配方方便的食材就成为了很多人的首选下酒菜，有的人喜欢用腌黄瓜下酒，有的人喜欢和花生组合。

　　不过随着疫情逐渐好转，医院里面消化科的看诊人数也是出现了大幅度的增加，其中不少人都存在腹部疼痛、腹泻等问题。追究当中的原因才发现，原来很多人都是因为长时间用烹饪不正确的黄瓜下酒所导致的。有些较为严重的人还出现了高血压、心血管问题。

　　黄瓜作为一个常见的蔬菜，因为口感比较凉爽是很不错的下酒菜，而且里面含有的维生素和营养物质也是比较丰富的，吃的法正确时对人体确实有不错的作用。但如果吃的不对的话，就会出现上述的几个情况，下面就是在吃黄瓜时候需要引起重视的几个要点：

　　1、腌制类黄瓜必须要少吃

　　大家都知道任何的腌制食物都需要加入大量的食用盐，所以腌黄瓜成品味道一般都是很咸的，而且里面还含有很多的亚硝胺、硝酸盐等成分，一旦健康人长期食用的话，就会给身体带来很大的伤害导致肾脏功能出现各种问题，同时还会可能诱发肝病、高血压、胃肠道疾病。

　　2、不能和花生搭配

　　很多人除了喜欢将黄瓜作为下酒菜之外，有时候也会加点花生在里面，这两种非常不错的下酒菜组合在一起，就是正正得负的效果。因为黄瓜本身是属于甘寒的一种食物，而花生米当中又含有大量的油脂，当这两种食物混合在一起之后可能会导致食用者出现腹泻、拉肚子的情况，尤其是对于本身肠道就不太好的人来说，这种情况还会更加的严重。