立秋后迟早气象转凉，是该喝些摄生粥汤的时节了。立秋后气象干燥，人容易涌现肺热咳嗽。我比来就有这种胸闷干咳的症状，日间还好，只是一时咳嗽几声，可到了傍晚就咳的很厉害。又不念吃药，就念着仍然食疗吧！众人都知晓药食同源的意义。本日给众人分享一道能润肺止咳化痰的花生鸡肉摄生粥的做法。这款粥养分充裕，口感鲜香，做法轻易又有摄生的效力，是适合秋天食用的摄生粥之一。这款粥所用食材有大米，鸡胸肉，花生，青豆和葱花。鸡胸肉是高卵白低脂肪的强健肉类，并且能很容易被人体接收使用。能健脾胃，活血强筋骨，温补益气等效力。花生素有“永生果”的美称，长吃能延缓衰老。花生能健脾养胃，润肺化痰，健脑益智，养血通乳，下降胆固醇，防癌，增进人体滋长发育等众种效力，值得一说的是花生中含有充裕的脂肪油，可能起到润肺止咳的效用。下面就看看我是何如做的吧！

　　【花生鸡肉粥】

　　【食材】大米150克 鸡胸肉1块 花生50克 青豆30克 香葱5根

　　【调料】生抽一汤勺 菜籽油20克 十三香5克 生粉10克 料酒一汤勺 盐6克 鸡精3克 姜两片

　　【手段办法】

　　第一步 鸡胸肉洗净控干水分，剔去外面白色的筋膜。大米提前浸泡至极钟淘洗清洁备用，花生提前用热水浸泡40分钟后备用，青豆用开水焯水2分钟捞出备用，香葱剥皮洗净备用。姜切丝备用。

　　第二步 鸡胸肉斜刀切成指甲巨细的匀称的小块，推荐一款适合秋天吃的能润肺止咳的花生鸡肉养到场姜丝，料酒，生粉，菜籽油，十三香，生抽，少许盐用手抓捏匀称，密封放冰箱冷藏10分钟，让鸡肉充斥入味后取出备用。葱切葱花备用。

　　第三步 大米和花生放入电饭煲加水按煮粥键，煮开30后分钟后，看粥浓厚后下入腌好的鸡肉，连忙搅拌匀称。

　　第四步 5分钟后看鸡肉形成白色，到场青豆葱花，盐，鸡精调味。再煮5分钟入味后即可食用。健身方法

　　【小贴士】

　　1 花生要用热水提前浸泡，如许花生才华和大米一道同时熟。

　　2 鸡胸肉要斜着肉的纹理切，如许鸡胸肉吃起来才不老不柴。鸡胸肉要切成巨细匀称的小块，如许才华同时熟。鸡胸肉要提前腌制10分钟放冰箱冷藏室，如许才华入味且吃起来更嫩滑，不老不柴。

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