1、鸡腿洗净剁成块状，汆烫去除血水&腥味后将水沥干备用，冬瓜洗净去皮去籽切成片状，冬瓜皮与冬瓜籽留好备用，其余食材切成妥当巨细备用；

　　2、取一锅将水煮滚后放入红萝卜块，冬瓜、鸡腿块，蒜末，煮滚后转中小火；

　　3、列入盐、米酒、烹行家、胡椒粉调味，盖上锅盖，接连煮约30分钟至锅内食材变软；

　　4、放入姜丝，将预留的冬瓜皮与冬瓜籽安放于一滤匙中与汤一道熬煮约10分钟再取出；

　　5、起锅前列入青翠末、香菜末、香油，明白又养分的冬瓜鸡汤清甜退场。

　　原料：精选2年以上的老鸭、爱美。茶笋、鱼头、火腿、小青菜、盐、姜

　　2、将芋头切块儿，火腿切片；

　　3、将老鸭洗净放进大砂锅加水，大火烧滚后掠去浮沫；

　　4、中小火煲一小时后加火腿进去，再四至极钟后加茶笋，芋头后；

　　5、接连煲至芋头酥软就可加盐停火，最终加点小青菜装饰一下即可。

　　原料：黑木耳、葱、香菜、酱油、盐、糖、香油、蒜末、姜末、辣椒油

　　1、干木耳泡水2~3小时后，洗净并剪去蒂头较粗的个别再剪成妥当巨细块(或切丝亦可)也可列入少许白木耳配色，一律好吃! 葱.辣椒.姜.蒜头洗净切末备用；

　　2、木耳放入开水中汆烫约5分钟；

　　3、捞起沥干水分再放凉，水分必定要彻底沥干才不致影响口感；

　　4、将木耳倒入整洁的搅拌盆中，列入全面调味料，拌平均后以保鲜膜封口或加上盖子，放入冰箱冷藏静置霎时，使之入味；

　　5、再取出后列入葱花、香菜拌一下即可盛盘上桌，这道凉拌菜调味料个别，并没有列入醋，心爱带些醋味的人能够加点私人心爱的醋调味。

　　原料：鸡腿肉、沙拉酱、怪僻果、莴苣、其它蔬菜或者生果

　　1、沙拉酱把半颗怪僻果打成汁+一点点的柠檬+一点点的蔓越莓，正在拌入沙拉酱，形成淋酱；

　　2、鸡腿肉鸡皮朝下煎好备用；

　　3、怪僻果切片，或者列入香蕉等生果；

　　4、把蔬菜沙拉盘摆好，摆上间好的鸡肉，沙拉酱淋正在沙拉上便落成了。

　　原料：雪梨、红酒、干玫瑰花、桂皮、丁香、冰糖、柠檬

　　1、雪梨洗净，健身方法。用刀削去外皮；

　　2、将雪梨放入锅中，列入冰糖、桂皮，倒入葡萄酒，放入玫瑰花和柠檬片，用小火逐渐煮至冰糖所有溶化，接连炖煮15分钟，其间用勺子时时给雪梨浇汁和翻身，让雪梨填塞吸取红酒汁；

　　3、最终离火加盖子静置冷却，让雪梨正在红酒中浸泡2个小时滋味更佳。

　　原料：木瓜、雪蛤、红枣、冰糖、姜片

　　1、雪蛤提前泡一夜，把杂质去掉，洗整洁，红枣洗净；

　　2、小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，云云能够去腥；

　　3、从新换水，把雪蛤炖20分钟；

　　4、炖雪蛤的岁月，就能够打点木瓜哈，木瓜平放，从肚子上挖一个口儿；

　　6、去掉内中的籽，举动要轻，不要把木瓜穿透；

　　7、把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一道倒入木瓜中，放红枣和冰糖，盖上木瓜的盖子，放蒸锅内中蒸15分钟即可。养颜美容菜 减肥又养生 皮肤气色好

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