清热益水，解毒消肿，身体解渴。主要治疗为热、渴、喉痛、风热眼病、湿热黄疸、不排尿等疾病，这是黄瓜。黄瓜富含维生素e和黄瓜酶，特别是黄瓜，护肤，除了保湿和抗衰老外，还有很好的细毛孔作用。黄瓜中含有的南瓜醇c能提高人体的免疫功能，在一定程度上达到抗肿瘤的目的。黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人用黄瓜代替淀粉食物来满足饥饿，血糖不会增加，美容美发反而会减少。

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