春季养生菜谱推荐，全家都抢着吃！青椒回锅肉

　　主料

　　五花肉380g、甜椒2个、青椒2个

　　调料

　　植物油2勺、花椒20粒、料酒1勺、生抽1勺

　　做法步骤

　　1五花肉洗净，切片;上班族们可以将洗净切片的五花肉放置在保鲜盒里，冷冻储存，需要烹饪时再拿出来解冻即可

　　2甜椒去蒂去籽，洗净后，切大块

　　3青椒也用同样的处理方法，改刀切块

　　4锅里倒入适量植物油，烧热后放入花椒炝锅

　　5放入五花肉下锅炒出油分

　　6五花肉炒出油分后，调入适量料酒翻炒

　　7调入适量生抽，翻炒均匀

　　8调入适量细砂糖，继续翻炒

　　9放入甜椒，翻炒均匀

　　10放入青椒，翻炒

　　11食材都炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀

　　12起锅，装盘

　　青菜炒豆腐干

　　主料

　　青菜2棵、豆腐干适量

　　调料

　　蒜适量、姜一片、盐少许、油适量

　　做法步骤

　　1青菜菜叶切下，菜帮竖切成条，豆腐干切条，蒜切片，姜切末。

　　2锅里倒油，油热先下蒜和姜。

　　3再下豆腐干和菜帮，炒均变色加少量的高汤。

　　4最后下菜叶。菜叶变色即可出锅。

　　5盛碗就能吃了。

　　笋子烧鸡

　　主料

　　鸡 半只笋 1斤

　　调料

　　食用油 适量辣椒 5粒

　　生抽 1勺老姜 4片

　　做法步骤

　　1笋子要用醋泡30分钟因为是熏了有味道 鸡绰好了的

　　2备好食材

　　3先爆炒蒜姜

　　4在放入郫县豆瓣爆香

　　5放入绰好的鸡放生抽

　　6加水烧开熬制

　　7笋切成1寸左右的条

　　8然后也是烧水绰到熏味在洗几遍就没有什么味道了

　　9鸡也烧的差不多放入笋子大概30分钟就可以了，放点鸡精不用放盐 因为豆瓣和生抽都有盐

　　做饭，为了给身边的TA更多幸福，简单的食材包裹不一样的爱，最珍贵的都珍藏在美好的时光和味道里，更多美食视频文章关注【好食计】微信公众平台

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