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最适合“夏季养生”的4味药材,2道药膳!一学就

2021-04-02 19:05分类:养身保健 阅读:

 

 

  

大家好,我是中医刘医生

  

夏季气候炎热,暑湿较重,容易伤人气阴,保健中药宜选用清淡解暑、益气生津的药物。常用的药物有西洋参(或太子参、北沙参、党参)、扁豆、莲子、薏苡仁、茯苓、绿豆、砂仁、金银花等。

西洋参

  


 

莲子

  


 

茯苓

  

 

砂仁

  推荐养生药膳

参金冬瓜汤——扶助正气、清热解毒

  

原料 冬瓜400克,火腿100克,太子参30克,金银花10克,葱花、盐各适量。

  做法

1 火腿切片,冬瓜洗净切成薄片。

  

2 太子参、金银花放在一起,用水煎煮至太子参软烂,拣出金银花,药汁澄清备用。

  

3 火腿、冬瓜加水煮熟,放入太子参和葱花,并加入少量澄清的药汁,煮沸即成。

  功效

金银花清热解毒、疏散风热;太子参补益脾肺、益气生津;冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。炎夏酷暑之际,饮用此汤能够益气生津、预防中暑。脾胃虚寒及气虚体弱者不要食用。

 

  绿豆南瓜汤——清热解暑、开胃原料

绿豆50克,老南瓜500克,盐少许。

  

做法

  

1 绿豆清水洗净,趁水气未干时加入盐少许搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。

  

2 南瓜去皮、瓤,用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。

  

3 锅内加水500毫升,煮沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用小火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加适量盐调味即可。

  功效

绿豆具有清热解暑功效,南瓜含有丰富的维生素A。最适合“夏季养生”的4味药材,2道药膳!一学就二者煮汤营养丰富,清热祛火,适合夏季暑热之时食用。

  

我是中医老刘,专注中医分享

  

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