阅读前请点击“关注”，每天获取快手家常菜菜谱，完全免费分享，玉米煲老鸡，营养滋补好喝不油腻，果真是女性让你每天学会一道菜！

　　最近的剧荒被热播的豆瓣高分剧《都挺好》拯救了！每天晚上准时准点守着电视，围观苏家因为各种原因互掐，也等着被明玉和石天冬的感情线喂一大口糖。

图片来源于网络

《都挺好》里有三个特别极品的男人，父亲窝囊、老大嘴炮、老二啃老，每集我都能被苏家三个自私的男人气到不行。但只要杨祐宁饰演的小奶狗石天冬一出场，就是以温暖色调的灯光氛围开场，他真诚地烹饪着食物，用充满色香味的美食，锁住了职场总裁苏明玉的胃。苏明玉有了这一切，不仅过得都挺好，还能甜到齁，看着这样的画面我不禁露出了姨母笑。果真应验了那句话：人生苦短，甜可以调剂

　　“食荤者”餐厅石老板的拿手绝活之一就是煲汤，运动方式，汤在中国人的饮食中占有重要地位，甚至有“宁可食无菜，不可食无汤”之说。春季喝汤不仅补水润燥、提高免疫力、祛除体内湿气，而且美容养颜，让你由内到外水水当当。

　　煲汤可是所有烹饪中相对简单的，就算是厨房小白也能很快上手。今天，就要和大家分享一道《都挺好》里的玉米煲老鸡。

　　玉米煲老鸡

　　参考份量：3-4人份

　　制作时间：200分钟

　　难易程度：★★☆☆☆

　　食材：老母鸡、玉米、红枣、枸杞、山药、茯苓、黄芪

调料：生姜、盐

做法：

1、老母鸡洗净后切块，锅里烧水，水开后把老母鸡放入锅里焯烫后捞出，然后用清水冲洗干净。

　　2、把玉米切成条状。

　　3、把所有食材放入砂锅里，倒入清水没过食材。

　　4、大火煮开后，加盖转小火焖煮3个小时左右。

　　5、撒盐调味，盛出即可。

　　小怡的秘密

　　1、玉米建议选新鲜的嫩玉米，否则比较难劈开。

　　2、药材一般表面会有些浮尘和杂质，记得提前用水冲洗干净。

　　3、这道汤建议选用老母鸡，营养价值更高，但老母鸡的肉质较老，所以建议多炖一些时间，心急喝不了好鸡汤。

　　沈小怡，小怡私房菜创始人，曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体（微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主），美食专栏撰稿人，方太生活家签约讲师，知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾，知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾，【小怡的厨房】美食社群创始人。

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