得了癌症后，哪些食物不能吃？提醒：几种被确有调查显示，我国人患癌越来越高，目前癌症是可以导致人们死亡的原因之一，在中国每年就有超过160万人患癌。尤其是有不良生活习惯的人群、随着自然衰老、有家族遗传史的人群，患癌概率会大大增加。

　　如果一个人真的患上了癌症，又应该注意什么呢？都说病从口入，让人最担心的就是每天进食的食物，得癌症后，哪些食物不能吃？

　　可能在人们看来，癌症患者不能吃肉，肉会成为加重病情的危险因素，其实不是。患癌症后，人们更需要补充营养，肉中优质蛋白质，是生命的基础，也是组织细胞重要的组成成分。

　　所以，癌症患者是可以吃肉的，反而对机体健康有益，在选择上建议吃瘦肉、水产类，减少饱和脂肪酸的摄入，每天不超过75g就不会对病情有影响。真正不能吃的食物，大家要注意世界卫生组织公布的致癌物：

　　第1类致癌物：烟草、酒精、槟榔、黄曲霉毒素、苯并芘等，都是常见的明确致癌成分，如果你有吸烟、喝酒的习惯，为了身体健康考虑，即便酒精有健康饮用标准，但为身体健康效益，最好都戒掉。

　　对于黄曲霉毒素，通常在发霉食物上，如馒头、面包、主食等。一旦发现有发霉倾向，就不要再食用。即便是油炸，或者长时间高温，温度不能够达到280摄氏度以上，也无法消灭黄曲霉毒素。

　　还有之前台湾、湖南人都喜欢食用槟榔，但在后期研究上发现，槟榔中存在的槟榔碱成分，会对口腔黏膜造成不同程度的损伤，容易口腔黏膜纤维化。

　　第2A类致癌物：这类致癌物是可能致癌较高的物质，其中包括丙烯酰胺、高温油炸食物、熬夜等等，不建议长期这样做，尤其是本身有癌症的患者，保持饮食清淡、有规律的作息习惯，对保护身体健康有益。

　　第2B类致癌物：这类可能性致癌较低的成分，包括蕨菜，尤其是春季喜欢食用野菜的人，蕨菜的危险较大，蕨菜中有一种原蕨苷的成分，这种物质有可能致癌的危险。

　　建议大家如果食用的话，要少吃或者是偶尔吃，在食用之前降低蕨菜危险用苏打粉浸泡，之后再焯水食用。还有DDT、手机辐射等等，这些因素患癌症的人群都要注意。

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