文章来源：网络，标题：冬天常吃火锅易上火 吃2种食物降火快 责任编辑：Zoer

　　 冬天吃火锅上火了怎么降火 喝杯果蔬汁

　　梨汁

　　梨是很好的清热降火的食物，尤其是吃完火锅以后马上吃个梨，或是喝杯梨子汁，可以有效预防上火，若已经上火的人，吃些梨可以缓解嗓子干疼等不适。

　　西红柿汁

　　丰富的维生素，可谓是“维生素宝库”，尤其是含有大量的维生素c，番茄素等等，可以降火排毒，保养皮肤。

　　黄瓜汁

　　两根黄瓜，加适量纯净水打成浆，滤渣留汁水，喝下后上火情况可以很快缓解。

　　 喝杯蔬菜汤

　　白菜汤

　　圆白菜150克，香菇2朵，西红柿一个，土豆一个，葱适量。材料切好洗好，一起煮汤。维生素含量很丰富，尤其是圆白菜能杀菌消炎，咽喉疼痛、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。

　　海带豆芽汤

　　以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。补充维生素，清热去火，促进排毒。

　　紫菜鸭蛋汤

　　鸭蛋1个，紫菜10克，精盐、姜末、香油各适量。紫菜用温水发开、洗净，放入锅中煮15分钟，然后加精盐、姜末调味，再把鸭蛋液淋入汤中，煮滚。清热去火，排毒利水。

　　 吃火锅不上火窍门 吃前先放一放

　　刚煮好的东西温度很高，着急地吃很容易引起上火，而且还容易烫伤口腔和食道的黏膜，建议煮好的东西先在盘子里放一放，等到凉了一些后再吃。

　　 荤素搭配着吃

　　吃火锅别光吃肉，和丸子，最好是吃鸳鸯锅底，蔬菜放在清水汤那边煮，荤素搭配着吃比较不容易上火，注意蔬菜别煮得太熟，以免久煮破坏蔬菜的维生素，影响清热效果。

　　 配一杯凉茶喝

　　吃火锅的时候，可以搭配一杯凉茶喝，或是搭配一杯蔬菜汁，绿茶等等，有利于滋阴降火，健胃消食，解油解腻，既能防上火，又可以促进消化。

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