文章来源：网络，标题：面条的几种好吃做法 豆芽炒面的做法 责任编辑：Zoer

　　【导读】面条的几种好吃做法，面条是一种面食不管南北方都是比较喜欢吃的,面条的做法有很多种，那么哪种苗条做法你最喜欢呢？小编给大家讲讲面条的几种好吃做法。

　　面条的几种好吃做法

　　担担面

　　材料

　　银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末。

　　做法

　　1、豌豆尖洗净泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中烫一下后盛在碗中。

　　2、锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

　　3、加辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。

　　4、锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。

　　豆芽炒面

　　材料

　　面条，豆芽，肉丝，辣椒，葱姜蒜，花椒油。

面条的几种好吃做法

　　做法

　　1.把湿面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。

　　2.到入凉水里过一下。

　　3.绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。

　　4.锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。

　　5.放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。

　　6.放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐.鸡精调味,加一小勺水。

　　7.放入面条。

　　8.翻炒,盖盖子2分钟入味,关火,出锅。

　　番茄煮面

　　材料

　　番茄1个，面条适量，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐，味精，鸡精。

　　做法

　　1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。

　　2、将大蒜拍扁。
 

面条的几种好吃做法

　　3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。

　　4、待水开后，放入适量面条。

　　5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。

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