文章来源：网络，标题：痛风饮食的五大误区 很多人都中招了 责任编辑：Zoer

　　 1.奶类

　　 如牛奶、酸奶等，最好选择低脂、低糖的类型。

　　 由于奶类含有丰富的蛋白质，所以肝、肾不好的朋友最好先咨询一下医生能不能放心饮用。

　　 2.蛋类

　　 如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等。

　　 胆固醇偏高的痛风朋友也可放心食用鸡蛋，一天两三个鸡蛋问题不大。

　　 但是肝肾功能不好的朋友，还是得先咨询医生能不能放心食用蛋类。

　　 3.根茎类蔬菜

　　 如土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等。

　　 土豆、芋头、甘薯的嘌呤含量很低，淀粉含量高，可以替代部分白米白面充当主食。

　　 萝卜嘌呤含量也很低，是很好的食物选择，但并不能治疗痛风，可不要用萝卜代替痛风药物哟。

　　 4.茄果类蔬菜

　　 如番茄、茄子、青椒。

　　 5.瓜类蔬菜

　　 如冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。

　　 值得一提的是，如果痛风朋友同时患有糖尿病，在吃南瓜时应少吃一部分主食，以免血糖过度升高。

　　 6. 各种粮食

　　 大米、白面、小米、玉米等。

　　 这些粮食虽然对尿酸影响很小，但也要注意控制食量，小心长胖。

　　 7.浅色叶子菜

　　 大白菜、圆白菜、娃娃菜等。

　　 这几种蔬菜嘌呤含量低，且经济实惠，是很好的食物选择。

　　 误区一：喝点小酒也无妨

　　 最好不要喝酒。

　　 酒精是诱发痛风的重要因素之一。酒精进入人体之后，会在肝组织中代谢，生成乳酸。

　　 人体排泄乳酸和尿酸的机制类似，乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄，导致血尿酸水平增高，使得血中的尿酸进入组织中形成结晶，加重症状。

　　 在各种酒类中，目前发现啤酒和白酒的诱发作用最强，除含酒精外，还含有较高浓度的嘌呤或是很多进入体内会转化为嘌呤的物质。而对于大家关心的红酒，目前研究结果存在不一致，保守建议也不喝。

　　 总之，建议所有的痛风患者都远离酒精，特别是在急性发作期，千万不要喝酒!

　　 误区二：痛风不能吃维 C 丰富的水果

　　 这样的说法欠妥。

　　 很多人的印象中，「含维生素 C 多的水果都是酸性的，痛风患者尿酸多，酸的就不能吃」。而实际上，这些水果只是味道酸，往往对痛风有益。

　　 目前的研究表明，维生素 C 能促进组织内沉着的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出，防止结石形成。

　　 但痛风急性期服用秋水仙碱时，应避免维生素 C 的大量服用，以免降低药效。

　　 维生素是人体必需的元素，对于痛风患者而言，不需要刻意回避或是刻意补充，均衡合理饮食最重要。

　　 误区三：不吃肉就不发作

　　 不吃肉痛风也可能发作。

　　 很多痛风患者认为饮食中只要不摄入肉类，痛风就不会发作。这是十分错误的观念。

　　 上面也提到了，酒类也是引起痛风的一大因素。此外，痛风本身是嘌呤代谢障碍所致的慢性代谢性疾病，忌口对降低尿酸的作用有限。尿酸居高不下是大多痛风复发的主要原因。

　　 当然这不等于痛风就不用忌口了，因为短期内尿酸水平的急剧波动也容易诱使痛风发作。大口啤酒、大口烧烤后痛风发作，也是很多痛风患者有过的经历。

　　 误区四：吃得越少就越好

　　 得了痛风不等于要少吃，而是要「合理地吃」!

　　 有些患者得知暴饮暴食会引起痛风发作之后，便采取了节食的方法，认为吃得越少就越好，其实不然。

　　 在痛风的急性期，的确有很多高嘌呤的食物需要避免。但是在缓解期还是提倡均衡饮食，高嘌呤的食物少吃，而不是吃得越少越好。

　　 当机体摄入能量不足时，只能通过燃烧体内原有的「脂肪」来获取能量，脂肪代谢所产生的大量酮体容易阻止尿酸从肾小管排泄，从而导致尿酸水平增高，诱发痛风性关节炎急性发作。

　　 痛风治疗的一大关键就是饮食和生活习惯的控制。

　　 误区五：发不发作吃一样

　　 痛风急性期和缓解期的饮食原则并不一样。

　　 通常建议痛风患者：中等嘌呤含量的食物，急性期不宜吃;缓解期可少量食用。

　　 鱼类的种类多，基本属于中高嘌呤含量的食物，急性期不宜食用;缓解期，可选择嘌呤含量低的少量食用。

　　 很多痛风患者都知道，在急性发作期有很多东西不能吃，这个观点是非常正确的;而到了缓解期，如果还是采用相同的标准，就会造成患者的营养失衡。

　　 此外，更重要的一点是要根据自己病情的不同和血尿酸水平的高低，分期合理地选择饮食。

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