秋季的养身食谱来啦~这些美食不仅营养，还十分

秋冬季天气干燥，要多吃有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用的食物，今天小编就为大家来推荐几种在秋天滋阴润肺的食物！一起来看看吧~

　　

 

　　1

　　莲藕排骨汤

　　

 

　　

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤；藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

　　

 

 

　　

 

　　

食材

　　

排骨500g、藕500g、胡椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量

　　

 

　　

做法

　　

1、准备好莲藕和排骨。

　　

 

 

　　

 

　　

2、将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

　　

 

 

　　

 

　　

3、莲藕洗净切成滚刀块。

　　

 

 

　　

 

　　

4、葱切段，姜切片。

　　

 

 

　　

 

　　

5、把排骨焯水后沥干水分。

　　

 

 

　　

 

　　

6、焯水的排骨，放入汤锅中加入适量的清水，烧开后撇去血沫。

　　

 

 

　　

 

　　

7、加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。

　　

 

 

　　

 

　　

8、放入莲藕块，大火烧开，转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。

　　

 

 

　　

 

　　

 

　　2

　　银耳莲子百合汤

　　

 

　　

银耳莲子百合汤，是一款滋阴养肺营养保健汤，夏秋交接之际，人们最容易感冒咳嗽，这皆因秋燥。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效。

　　

 

 

　　

 

　　

食材

　　

银耳10g、莲子20g、百合30g、水500ml、蜂蜜适量

　　

 

　　

做法

　　

1、将银耳泡发剪去黄头。

　　

 

 

　　

 

　　

2、百合泡好，摘除黑色部分。

　　

 

 

　　

 

　　

3、莲子也泡软。

　　

 

 

　　

 

　　

4、将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。

　　

 

 

　　

 

　　

5、加压10分钟。

　　

 

 

　　

 

　　

6、解压后，打开锅盖，将百合入锅。

　　

 

 

　　

 

　　

7、盖锅，再加压10到15分钟。

　　

 

 

　　

 

　　

8、解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。

　　

 

 

　　

 

　　3

　　白萝卜烧排骨

　　

 

　　

萝卜炖排骨是一道味道鲜美的经典家常菜肴，在一起搭配营养丰富，可补虚弱，强筋骨，消食化痰，补益中气，是老人和孩子的滋补美味。

　　

 

 

　　

 

　　

食材

　　

白萝卜1根、排骨500g、油适量、盐适量、香叶2片、老抽15ml、生抽20ml、料酒20ml、鸡精少许、大葱1根、生姜20g

　　

 

　　

做法

　　

1、准备好所有的食材。

　　

2、排骨洗净冷水焯烫。

　　

3、炒锅倒油加入白糖炒至变色。

　　

4、再放入葱姜调料炒香。

　　

5、合理饮食。加入排骨翻炒。

　　

6、加入料酒炒香。

　　

7、加入老抽。

　　

8、在加入生抽翻炒。

　　

9、炒至排骨上色。

　　

10、加入适量的开水。

　　

11、大火煮开下火焖烧40分钟。

　　

12、再放入白萝卜块继续焖烧。

　　

13、萝卜变透明加入盐调味。

　　

14、大火收汁汤浓关火。

　　4

　　四款超靓的雪梨吃法

　　

 

　　

都说秋季是养肺的最佳季节，这时候吃梨是最合适的啦，梨子酸甜可口，鲜嫩多汁，补水又祛燥，有丰富的维生素能生津润肺~点击图片获得制作方法！

　　

 

 

　　

 

　　5

　　板栗烧鸡

　　

 

　　

栗子有百果之王的美称，既可补脾健胃，又能补肾强筋，还具有活血止血作用；秋季，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。一道板栗烧鸡更加美味哦~点击图片获得制作方法！

　　

 

 

　　

 

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