秋季养生就应该润肺养阴，而喝粥是最好的方法不过了。粥还是调节人们身心健康的最佳补品。那么，秋季喝什么粥好呢?家常粥的做法你是否会呢?

　　1、浮小麦粥

　　功效：秋季养生调理 心调养调理 快餐/主食 失眠调理 自汗盗汗调理
 

　　主料：粳米 100克 浮小麦 50克

　　制作方法

　　1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净；2. 用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；4. 粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

　　营养解析

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　食物相克

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

　　2、百合粥

　　功效：快餐/主食 心调养调理 秋季养生调理 补虚养身调理 肺调养调理

　　主料：粳米 100克 百合 100克

　　制作方法

　　1. 将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开；2. 放入沸水锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，肌肤保养，捞出沥干水分；4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；5. 下入百合，改用小火熬煮成粥；6. 粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　　营养解析

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　食物相克

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛

　　3、雪梨黄瓜粥

　　功效：家常菜 秋季养生调理 养颜美容调理 清热解毒调理 健脾开胃调理

　　主料：糯米 100克 梨 200克

　　制作方法

　　1.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；2.雪梨去皮、核，洗净切块；3.黄瓜洗净，切条；4.山楂糕切条备用；5.锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸；6.转小火熬煮成稀粥；7.稀粥烧沸后，下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖；8.拌匀，用中火烧沸，即可盛起食用。

　　营养解析

　　糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

　　梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；

　　黄瓜：含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　食物相克

　　糯米：糯米不宜于鸡肉同食。梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。

　　4、黑芝麻山药羹

　　功效：肝调养调理 肾调养调理 乌发调理 明目调理 秋季养生调理

　　主料：黑芝麻 50克 山药 50克

　　制作方法

　　1. 将黑芝麻去杂质，洗净；2. 黑芝麻放锅内用小火炒香，研成细粉；3. 山药放入干锅中烘干，打成细粉；4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用；5. 锅内加入适量冷水，置旺火上烧沸；6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内，同时放入白糖，不断搅拌，煮5分钟即成。

　　营养解析

　　黑芝麻：黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

　　山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

　　山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

　　食物相克

　　黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服

　　5、山药杏仁粥

　　功效：秋季养生调理 脾调养调理 咳嗽调理 肾调养调理 补气调理

　　主料：粳米 100克 山药 100克

　　制作方法

　　山药煮熟，粟米炒为面；杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。用法：每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量，入酥油少许，空腹食之。

　　营养解析

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。

　　山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

　　杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

　　食物相克

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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