文章来源：网络，标题：铁板鱿鱼酱料配方 铁板鱿鱼的做法 责任编辑：Zoer

　　【导读】铁板鱿鱼酱料配方有哪些?铁板鱿鱼是常见的小吃，也是重庆的代表小吃哦，味道非常的美味鲜香。那么，铁板鱿鱼酱料配方怎么做，怎么做铁板鱿鱼好吃?一起和6681小编来看看铁板鱿鱼酱料配方的介绍吧!

　　铁板鱿鱼酱料配方

　　经典鱿鱼酱：

　　五香粉40克，孜然粉30克，辣椒粉适量，花椒粉适量，味精25克，精盐15克，超级鲜味王2克，生姜20克，蒜泥20克，白糖3克，料酒适量，淀粉80克，洋葱100克。

　　蒜香鱿鱼酱：

　　蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣。

　　铁板鱿鱼的做法

　　做法一

　　材料

　　主料：鱿鱼、洋葱

　　辅料：辣椒面、孜然粉、花椒面、芝麻、酱油、甜面酱、盐

铁板鱿鱼酱料配方

　　做法

　　1、鱿鱼洗净切条，洋葱切丝备用。

　　2、油锅烧热，下鱿鱼煸炒至无水分后，改成小火。

　　3、加入辣椒面、孜然粉、花椒面、芝麻、盐翻炒。

　　4、放入洋葱丝，加少许酱油、甜面酱炒匀即可。

　　做法二

　　材料

　　鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，调味料：盐，生抽，酱油

　　做法

　　1 鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分

　　2 放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝

　　3 锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒

　　4 加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀

　　5 放在烧热的铁板上上桌

　　做法三

　　材料

　　鱿鱼，洋葱，辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面

　　做法

　　1.鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。

铁板鱿鱼酱料配方

　　2.锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。

　　3.加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。

　　4.铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。

　　结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!

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