合理饮食8种食物搭配有害健康,你却一直在吃!营养学家提
相信大家都听说过食物相克这个名词,其实就是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。那今天我们就来聊聊都有哪些不利于人体健康的食物搭配吧。
8种食物搭配有害健康,营养搭配你却一直在吃
1. 米饭+炒土豆丝
米饭、饼类、馒头等主食,以及土豆、藕片、山药等蔬菜,其主要成分都是淀粉,如果放在一起搭配食用,会出现淀粉比例过大,蛋白质、维生素等严重不足的现象,属于高碳水化合物的吃法。长期这么吃,极易导致营养缺乏,免疫力下降,容易生病。
2. 方便面+火腿肠
方便面加火腿肠这样的搭配,相信是很多宅男宅女或是加班族的首选。不过值得注意的是,方便面和火腿肠都是高盐食品。
一根50g的小火腿肠大概含有400~500 mg 钠,一包方便面的钠通常为 2000~3000 mg。而膳食指南的推荐钠摄入量大概是2300mg/天。
此外,午餐肉、腊肠、腊肉等加工肉制品也是含盐大户。如果长期食用这类搭配的食物,可能导致动脉硬化和高血压。
3. 汉堡+炸鸡
汉堡加炸鸡都是很高热量的食物,类似的还有煎饼加油条、穿搭,薯条配三明治等。长期食用的直接后果就是肥胖,并且可能导致糖尿病、脂肪肝等多种慢性病。
4. 蛋糕+奶茶
现代人动不动就喜欢和网红奶茶啊,蛋糕啊,小甜品啊……但这些食物中往往添加了大量的糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,长期食用会因为过多摄入糖分,影响正餐进食,还会增加患糖尿病和心脏病的风险。
5. 粗粮粥+蒸红薯
我们都知道,三高人群最好是多吃粗粮,但怎么吃也是一门学问,有人就经常一碗杂粮粥加个蒸红薯。却不知道这样长期单一食用高纤维搭配,很容易诱发肠胃病,轻则出现腹胀、腹痛,重则诱发营养不良。消化功能减弱的老人需要尤为注意。
因此,建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃,或一周最多食用2~3次粗粮。合理饮食
6. 黑巧克力+咖啡
黑巧克力和咖啡都富含咖啡因,能刺激神经、提高活力。如果适量摄入则问题不大,但若长期食用,则可能会麻痹神经,导致免疫力下降、身体素质变差。
7. 大米粥+咸菜
往往有一些消化不好、食欲不佳的老人或病人,喜欢用大米粥就咸菜或腐乳。但咸菜不仅毫无营养,还含有致癌物亚硝胺;同时腐乳属于高盐食物,心脑血管疾病患者最好少吃,且若长期食用还极易诱发营养不良。
8. 垃圾食品+酒
有科研人员研究发现,饮酒后,人们更想吃油炸、腌制或熏烤类食物,也就是俗称的垃圾食品,且容易吃撑。一方面是因为酒精能刺激食欲,另一方面是饮酒后,人体饱腹信号减弱,容易暴饮暴食。
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