春节饮食，营养搭配注意事项

2021-02-03 12:57分类：美食搭配阅读：

春节饮食，营养搭配注意事项春节即将到来，春节夜宴是和家人团圆、营养搭配朋友聚会的日子，在欢乐的同时，饮食一定要科学合理，有益健康。所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

　　1.荤素搭配

春节饮食，营养搭配注意事项荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开。

　　2.多喝茶及白开水

春节饮食，营养搭配注意事项多喝白开水或茶。每日饮水（含汤）至少6碗（杯），每碗（杯）以250cc计算。喝饮料不要加糖，充足的水分可以促进和改善便秘高血压的人特别重要。当然，水分也可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。

　　3.肥瘦搭配

春节饮食，营养搭配注意事项荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、美食搭配肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作最好以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

　　4.勿暴饮暴食

春节饮食，营养搭配注意事项暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试。

　　5.肝病患者忌“酒”

春节饮食，营养搭配注意事项肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。

　　6.胆病患者忌“油”

春节饮食，营养搭配注意事项节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。

　　7.感冒患者忌“聚”

春节饮食，<a 运动方式！营养搭配注意事项 src=/pic/20191205/15a20001799f4b70e4cb.jpg img_width=496 img_height=290 alt=春节饮食，营养搭配注意事项 inline=0>春节期间天气寒冷，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，最好在家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。

　　8.胰腺病患者忌“饱”

春节饮食，营养搭配注意事项节日期间，美味佳肴丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。