文章来源：搜狐健康，原创标题：原创标题：如何做包子好吃 包子的简单做法 责任编辑：Loge

　　包子是我们每天都会见到的早餐一种，很多人都会觉得外面卖的不健康，而选择在家自己动手制作。在家做包子要怎么做呢？今天小编给大家讲讲如何做包子好吃、做包子怎么发面以及包子松软的做法。

　　如何做包子好吃

　　奶黄包

　　材料：鸡蛋5个，澄粉125公克，卡士达粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，细砂糖400公克。

　　做法：1、将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中，调成煳状。

　　2、将牛奶与奶油隔水加热，将糖加入牛奶中，搅拌至糖融化。

　　3、将作法1调匀的鸡蛋煳加入锅中，用木杓持续搅拌，充分加热至胶宁状后起锅即可。

　　奶黄包是生活中较为受欢迎的一种包子了，以上就是小编给大家整理的关于奶黄包的做法，供大家学习哦。接下来给大家介绍一下另一种包子的做法，一起了解一下吧。

　　水晶虾仁包子

　　材料：小麦淀粉200克，虾仁100克，什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒)，葱花适量。

　　做法：1、制作馅料：先将虾仁切碎后，和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。

　　2、制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。

　　3、将馅料包入包子皮内，包好捏成包子形，放到笼屉内。

　　4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。

　　包子的款式就给大家讲这么多了，潮流前线，做包子的时候，发面可能是较为困难的事情，若是面发不好，会影响到包子的口感。

　　做包子怎么发面

　　发面做法

　　食材：准备好适量的面粉、醋和小苏打、面肥。

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