补镁宜多吃深绿色蔬菜

2021-03-31 12:59分类：美食搭配阅读：

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补镁宜多吃深绿色蔬菜
现代社会中，人们生活工作压力较大，研究表明，压力会消耗体内镁水平，导致血压、肾上腺素和皮质醇升高，使人更为焦虑。而及时补充镁则能活化肌肉、补充能量，且能产生5-羟色胺，使人心情愉悦。与钙一样，镁也是所有细胞活动的必需营养素之一，但人体却无法自动生成，研究表明，约有68％的人每日摄入的镁元素不足，因此通过合理方式及时补充尤为重要。美国《预防》杂志介绍，首先可通过饮食轻松补镁。菠菜、羽衣甘蓝和甜菜等深绿色蔬菜含镁丰富，可适量多吃。同时，西兰花、南瓜、坚果（特别是杏仁）、豆类及可可粉等也含有丰富的镁，建议将这些食物编入日常食谱，形成良好的饮食结构。其次，购买矿泉水时，应留意其成分表上镁元素的含量，尽量选择成分含镁且镁含量高的矿泉水。同类产品中气泡水含镁量则更高。此外，使用镁补充剂同样能补镁，同时服用维B则能促进镁的吸收，但需在医师指导下进行。