红薯粉怎么做好吃这样做粉条好吃又营养

2021-03-30 22:57分类：美食搭配阅读：

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　　红薯粉是我们平时生活中经常会迟到的，它的做法有各种各样，那么红薯粉怎么做好吃呢?红薯粉不仅仅好吃，它还有一定的营养价值，那么吃红薯粉的好处有什么呢?真假红薯粉条的鉴别方法又有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。

　　红薯粉怎么做好吃

　　原料：

　　海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(好是猪油)。

　　做法：

　　1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水以2：1：4.5的比例调匀备用;

　　2、锅子烧热后倒入适量油将海蛎子煎至微熟撒入少量姜末(去腥) 再倒入调好的粉浆稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;

　　3、撒上小白菜(切小段) 将煎饼翻面煎至微微焦黄出锅;

　　4、将番茄酱蒜蓉辣酱按个人口味各取适量加少量清水煮开再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);

　　5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了。

　　吃红薯粉的好处

　　1、红薯粉有抗癌作用

　　红薯粉也是很好的抗癌食物，我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，使饮食中主要的抗癌成分，而在红薯粉中三者含量都比较丰富。时尚女装。一个小红薯粉(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。