送给素食主义者的两点叮咛

2021-03-29 21:37分类：美食搭配阅读：

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送给素食主义者的两点叮咛
如今，人们的健康意识越来越强，吃素的人非常多，还有些人想通过吃素来达到减肥的目的。对于这些素食主义者来说，要注意两点。一是要注意增加植物蛋白的摄入。二是要注意补充奶类食物。素食主义者最容易缺乏的就是维生素B12，因为这种营养素在植物性食物中几乎没有。牛奶、酸奶中的维生素B12利用率比较高。