如何搭配一日三餐,才能做到合理而健康的饮食
尽管日常饮食中含有丰富的营养成分,但如果不注意细节也会有损健康的。常言道:病从口入,很多疾病的发生都和日常生活的饮食不慎有关,要想健康不生病,合理而健康的饮食是必不可少的。
清晨饮用两杯凉开水,有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用。由于水在胃中停留的时间很短,饮食便可迅速进入肠道,被肠粘膜吸收而进入血液循环,合理饮食将血液稀释,从而对体内各器官组织产生一种绝妙的冲刷作用,营养搭配可增强肝脏解毒能力和肾脏的排泄能力,从而促进人体新陈代谢和免疫功能。
饭前、饭中、饭后都不宜喝茶饮水,数量较多的话,势必会冲淡、稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减少,影响食物的消化,导致营养不良。
早餐宜吃热食,只有吃“热食”才能保护“胃气”。一夜的阴气未除,体内的肌肉、神经及血管都还是收缩的状态,这是如果吃冷食,必定会使体内各个系统更加挛缩、血液不顺,时间久了,就会损伤胃气。
午餐是一日三餐中主要的一餐。由于上午人体内的热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,不同体力、不同年龄人的午餐热量占每天所需热量的40%。中午要吃饱,时尚潮男!不等于暴饮暴食,一般吃到八九分饱就可以了,从事脑力劳动的工作群在选择午餐时,美食搭配可选一些茎类蔬菜、少吃白豆腐、部分海产植物作为午餐的搭配。
一般家庭,晚餐是一家三餐中唯一与家人共享天伦的一餐,所以大多数家庭来说,这一餐都做的比较丰富,其实,这是一种不符合健康的理念。晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱。应选择含纤维和碳水化合物的食物,主食与副食的量都应适量减少,以便睡觉时正好是空腹状态。晚餐后更不宜吃任何甜食,否则很容易伤肝的。
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