首先得看针对什么样的人群了，不同人群的一个健身餐搭配也是不一样的，不论你健身是为了增肌还是减脂，一日三餐，每餐的三大营养元素都缺一不可，蛋白质、碳水化合物以及脂肪这三样元素各摄取适当比例就行了。

对于健身人群来说，首先可以以高蛋低碳高纤维低油脂为主，美容美发。那么蛋白质可以吃去皮鸡胸肉，鸡肉的皮含有大量脂肪，去皮后几乎没有脂肪，而且蛋白质含量和牛肉相差无几，牛肉相比去皮鸡胸肉脂肪含量高，但是是健康的脂肪，而且富含微量元素。各种虾，各种鱼都是蛋白质含量的最高食物，几乎无脂肪。三文鱼虽然含有大量脂肪，但那是不饱和脂肪，反而有利于身体。

再就是碳水化合物，它是指主要的主食，米面之类的。碳水化合物也会转换成糖分，那么过多的摄入碳水化合物也会以脂肪的形式堆积到体内，建议可以以粗粮去代替主食，这样不仅会对你的肠胃有很好的帮助之外，也是减脂人群的最佳选择，想减脂的话那就减少碳水的摄入，晚餐一点碳水化合物都不能摄入；想增肌的话，那就加大碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物是增肌的必要保障。

蔬菜的话基本都是好的，尤其是西兰花，芦笋还有甘蓝……等等，这个可以随便吃，并不会造成一定的影响。 水果的话，美食搭配糖分很高很高，一般能上午吃就上午吃，晚上吃消化不了就变脂肪，一般量的话一天相当于一到两个苹果的量就差不多了，建议多吃一些火龙果香蕉之类的。

对于减脂人群来说建议高蛋高碳为主，主食一定要把控少吃，蛋白质可以摄入一些，保证少量蛋白质的流失。对于增肌人群来说，建议高蛋高碳为主，主食米面可以多吃一些，蛋白质也要足量得摄入，脂肪也是需要摄入一点的，也有一定的作用。在就是蔬菜方面无论增肌减脂人群都要多摄入一些。

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