淋巴瘤患者化疗后及时补充营养

2021-03-31 16:08分类：美食搭配阅读：

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淋巴瘤患者化疗后及时补充营养
临床上，淋巴瘤患者常常需要接受化疗，化疗会加速人体能量的消耗，因此及时补充营养十分重要。患者在平日饮食中应注意以下方面： 1、平日饮食搭配要平衡，做到不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细混食、注重营养。 2、饮食宜清淡、易消化，多吃高蛋白、高营养、高维生素食物，每天至少摄入5-7种新鲜蔬菜和水果。适当多饮水（2500毫升/天，每天8-10杯水），有利于代谢产物排出。 3、合理进补能提高人体免疫功能的食物，如人参、香菇、蘑菇、白木耳、薏苡仁、红枣等。多吃富含维C的蔬菜水果，能阻止癌细胞生成扩散，如油菜、西红柿、小白菜、荠菜、山楂、柑桔、猕猴桃、桃子、柠檬等。多吃具有抗癌功效的食物，如花椰菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、菠菜、西红柿、大蒜、芦笋、香菇、魔芋等。 4、拒绝腌制、熏烤、煎炸及刺激性食物。霉变、酸渍、盐腌、烟熏、煎炸、含色素香精、带刺激性等食物（如烈性酒），吃下去容易在体内聚积毒素，因此要尽量避免食用，应换之以新鲜的天然食物。下面给大家推荐几款营养食谱： 1、白木耳蒸瘦肉。银耳3克，瘦猪肉50克，各自洗净、切块，再加枸杞适量，一起放入炖盅，大火蒸30分钟即可。 2、花生米炖排骨。排骨洗净焯水，花生泡水，一起放入高压锅调入少量油、盐，加水用大火炖15-20分钟，再转小火炖5分钟即可。 3、桑葚红枣鸡蛋汤：桑葚子20克，红枣10枚，水煮，再加鸡蛋2个，煮熟即可。