在日常生活中，贫血是十分常见的，而女性由于特殊的生理结构，容易出现贫血症状。气血直接关乎于女性身体健康，并且反映女性的容貌气色，只有血气充足才会看起来有精神，脸色红润，下面为大家介绍8大补血菜谱，迅速让你气色好起来。

8大补血菜谱

1.韭菜炒猪肝

　　原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g。

　　做法：

　　1.猪肝洗净，切薄片。韭菜择洗干净，切段。洋葱洗净，切粗丝。

　　2.先将猪肝入锅炒至七成熟，然后加入韭菜、洋葱同炒。

　　3.炒熟后加盐调味即可。

　　功效：益血补血，补肝肾，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

2.当归桂枝鸭汤

　　原料：鸭半只，桂枝、当归、枸杞各15克。

　　做法：

　　1.将鸭子洗净切块，放入沸水中焯水。

　　2.所有原料共同放入锅内，加入适量水炖约1小时。

　　3.待鸭肉熟烂后加入盐调味即可。

　　功效：活血润肠，补气血，适用于贫血。

3.乌鸡枸杞汤

　　原料：乌骨鸡一只，红枣、枸杞各30克，生姜、食盐各适量。

　　做法：

　　1.将乌骨鸡去毛去内脏，洗净切块。枸杞、红枣洗净，生姜去皮洗净切片。

　　2.锅置旺火上，加入清水煮沸，放入乌骨鸡、枸杞、红枣、生姜。

　　3.用中火煮2小时左右，加入食盐调味即可。

　　功效：滋养肝肾，补益气血。

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