早上吃鸡蛋有什么好处,早上吃鸡蛋的好处,早上吃鸡蛋好吗鸡蛋是每个家庭冰箱里必备的食物了，众所周知，鸡蛋是很有营养价值的，食用的方法也是五花八门。那么早上吃鸡蛋有什么好处呢？鸡蛋怎么吃营养价值最高呢？下面跟随小编一起来看看吧~

早上吃鸡蛋有什么好处

　　一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
 

　　1.补充优质蛋白质

　　蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

　　2.增加饱腹感

　　鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

　　3.有助减肥

　　早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

　　4.提高记忆力

　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　多吃鸡蛋有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

　　5.提高警觉性

　　鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

　　6.保护视力

　　蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。

　　它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

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