补气养血喝党参红枣鸡汤
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补气养血喝党参红枣鸡汤
材料:枸杞子35克,党参3克,红枣5个,鸡腿300克,姜片、葱段、香油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精各适量。 做法:鸡腿洗净,剁成小块;枸杞子、党参、红枣洗净,沥干水分;将鸡腿块、枸杞子、党参、红枣、姜片、葱段一同放入砂锅中,加适量清水煮沸,加入少许盐、酱油、胡椒粉拌匀,转文火煮30分钟,鸡肉熟烂时,淋上香油,加入鸡精拌匀即成。 功效:补气养血,健脾益胃。
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