烧开水时这样判定水烧开

2021-03-30 22:16分类：美食搭配阅读：

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烧开水时这样判定水烧开
烧开水时，水在烧水壶里嗡嗡叫，其实水并没有烧开，而要听起来其声音咕噜噜叫，而且不如开始那嗡嗡声大，这才是水真正烧开了的表现。再者，水到底是否已经烧开，往地面上泼一点儿，也能辨别出来。烧开的水泼在地面，其声音是噗噗响，而未曾烧开的水泼在地面，其声音却是叭叭响。人们从中悟出这样一个道理——开水不响，响水不开。此外，壶烧红了不能立刻往里面倒凉水，穿搭！一旦倒入凉水，壶很有可能马上就会炸裂，正确的方法是让壶慢慢冷却后再倒凉水。