柿子成熟后会变得橘黄或深红，此时味道甘甜，惹人喜爱。还未成熟的柿子呈青色，吃起来也涩涩的，即使再怎么想吃，也令人无法下口。那此时我们应该怎么办呢，有什么办法可以让柿子尽快成熟，下面小编就来教教大家柿子催熟的方法。

柿子催熟的方法

　　1、乙烯催熟

　　①准备一个干净完好的容器，将柿子放入其中；

　　②拿一两个成熟的苹果或者香蕉、梨等水果一起放入容器中；

　　③这样密封一周左右就可以拿出来食用了。

　　2、热捂法催熟

　　①找一个温度较高的地方，最好维持在40-50℃左右；

　　②将柿子置于此处，将其捂熟；

　　③放置约一周左右即可。

　　3、热水浸泡法催熟

　　①将清水加温到50-60℃左右，把柿子放入其中；

　　②一天换两到三次水；

　　③约两天后即可拿出来食用，效果甚好。

　　4、白酒擦拭法催熟

　　①准备白酒和布条；

　　②用白酒沾湿布条，擦拭柿子的表皮；

　　③擦完后将柿子放入干净的容器中密封；

　　④约一周后即可食用。

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